Г. А. Лапина
Московский институт физической культуры и спорта, Москва

Парашютный спорт имеет иную специфику по сравнению с "наземными" видами спорта. Основное отличие его состоит во влиянии стресс-факторов на организм спортсмена-парашютиста при выполнении парашютного прыжка - перепадов атмосферного давления, ускорений, перегрузок, укачиваний и др.

С целью определения влияния режима питания на развитие аэробной выносливости у начинающих спортсменов-парашютистов авиационно-технического спортивного клуба РОСТО (ДОСААФ) "Аэроград Коломна" им. М. В. Водопьянова проведено следующее исследование. На начальном этапе эксперимента методом анкетирования выявлено, что среди юношей 17-18 лет, имеющих от 4 до 20 прыжков с парашютом, 7 спортсменов являются младовегетарианцами, практикующими вегетарианскую систему питания в течение не менее одного года. Таким образом была сформирована первая группа испытуемых.

Вторую группу составили 7 спортсменов, в рацион которых входят как мясные, так и рыбные продукты питания.

В период учебно-тренировочного сбора на подмосковном аэродроме "Коробчеево" выполнялось два вида тестирования: Гарвардский степ-тест и бег на 1000 м (см. таблицу).

Определение достоверности различий по t-критерию Стьюдента выявило следующее: при проведении первого тестирования (Гарвардский степ-тест) различия между средними арифметическими значениями двух групп недостоверны, т. е. разница в среднеарифметических показателях групп имеет случайный характер; при проведении второго тестирования (бег на 1000 м) различия достоверны при 5 %-ном уровне значимости.

Тем не менее в полученных результатах просматривается повышенный уровень аэробной выносливости у спортсменов-вегетарианцев, а следовательно, и преимущества вегетарианской системы питания.

Очевидно, наступило время задуматься о корректировке принципов рационального питания, и в частности о рационе спортивных команд.