ЗДОРОВЬЕ

Наталья ПОНАМОРЕВА

На Западе этот праздник широко отмечается как день влюбленных. Люди дарят друг другу сувениры или складывающиеся открыточки в виде сердечек со словами любви. Традиция эта пришла и к нам. Но так уж повелось, что путь к сердцу российского мужчины лежит через его желудок.

Готовясь к дню влюбленных, вы, вероятно, уже припасли сюрприз? Со своей стороны, мы советуем приготовить для вашего избранника необычный ужин, украсив блюда в форме сердечек. Вот несколько рецептов приготовления простых русских блюд, предупреждающих болезни, увеличивающих мужскую силу и даже способствующих зачатию. Рецептам этим вот уже несколько веков.

Возьмите 2 ст. ложки мяса (только нежирного!), сваренного с косточкой и нарезанного небольшими кусочками, измельчите кость до состояния костной муки, 1 луковицу, 1 средней величины редьку, 1 морковку, 3 чайной ложки листиков одуванчика, 1 ст. ложку измельченной сухой крапивы, 2 ст. ложки сметаны.

Нарезанное мясо и измельченную кость смешайте с нарезанными соломкой луковицей и морковью, а также с натертой редькой. Залейте все это 1 литром горячей соленой (но в меру!) воды и быстро доведите до кипения. Варить следует 12-15 минут, a затем настаивать без дополнительного нагревания еще 20-30 минут.

В тарелку положите измельченные листья одуванчика и крапивы, залейте горячей похлебкой и заправьте сметаной, стараясь придать ей рисунок сердечка.

Яйца на капустном листе, или “ложе страсти”.

Сварите вкрутую 3 яйца. Тщательно промойте 10 листиков капусты (летом можно заменить их листиками подорожника) и придайте им с помощью ножниц форму сердечек. Уложите капустные сердечки на дно тарелки, сверху положите тертую свеклу, кольца лука, посолите, уложите на них кусочки яиц, украсьте небольшими кусочками масла.

А теперь рецепт чудодейственного бальзама.

Его целебные свойства проверены веками. Он был создан старообрядцами, триста лет назад ушедшими от мира в скиты. Готовили его просто: брали неочищенные кедровые орехи и толкли в ступке, превращая в кашицу, затем добавляли облепиху, маралий корень, золотой корень (их можно купить в аптеке), чистейший горный мед. Ели его круглый год, а особенно зимой, когда организму не хватает витаминов.

Благотворное действие бальзама универсально: он выводит из организма радиоактивные вещества, способствует восстановлению тканей, крови и костного мозга даже после облучения. Сдерживает рост опухолей, в том числе и аденомы предстательной железы. Нейтрализует отравляющее воздействие алкоголя, бензина, свинца. Восстанавливает потенцию, препятствует истощению надпочечников при стрессе.

Итак, пора зажечь свечи и сесть за праздничный стол. Не забудьте и о бутылке красного сухого вина. Оно поможет снять усталость и забыть о неприятностях дня. Наиболее эффективное действие вино оказывает через два часа. Так что рассчитайте свои силы...